PòdCATs

Capítol 7: El vi a taula amb Marc Giró i Ada Parellada

Amb quina copa hem de beure el vi negre? I el blanc o el cava? Els vins i licors no sempre s'han pres de la mateixa manera. No només han canviat les modes de les cristalleries, sinó també el protocol....

Capítol 6: El vi com a element social amb Llucià Ferrer

Sempre hi ha una excusa per obrir una bona ampolla de vi o de cava. Un aniversari, un sopar de feina, una bona notícia o una primera cita. Sigui com sigui, el vi és un factor de cohesió social que ens...

Capítol 5: 'Fashion victims', amb Meritxell Falgueras

Va ser la sommelier més jove de l'estat en titular-se amb només 20 anys. Des de llavors, ha revolucionat la comunicació en el món del vi. A la Meritxell, li volem preguntar per què està de moda parlar...

Capítol 4: Clima i vi amb Josep Roca i Mònica Usart

El canvi climàtic també està transformant el món del vi. Sabrem com les fortes sequeres i els aiguats afecten les vinyes de casa nostra. Haurem de traslladar les collites cap a zones menys caloroses? ...

Capítol 3: Com sonen els vins? Amb Els Amics de les Arts

El vi i la música tenen molt en comú: tots dos ens regalen moments de plaer i tots dos activen àrees del nostre cervell de la mateixa manera. Una unió que, a més, si es marida bé, pot potenciar-se, to...