El cercador de pòdcasts en català
Tocat pel vi Gastronomia
Pòdcast on parlarem sobre vins, però on també entraran en joc els fermentats en general. Teòricament, episodis de vint minuts, però som uns turres i els acabem fent de quaranta minuts. Fonts "poc" fiables del sommelier Josep Miquel i la tecnòloga dels ali
De xerrada amb...Sandra Doix
Episodi 108 / Sandra Doix /L'essència de Poboleda, vinyes velles i passió pel Priorat.En aquest episodi de TOCAT PEL VI, em desplaço fins al paratge de les Salanques, entre Poboleda i Escaladei, p...
De xerrada amb...La Guinelle - Vinaigrerie artisanale à Banyuls
EPISDI 107 / La Guinei: L'alquímia del vinagre noble a Banyuls 🍇 Viatgo fins a Banyuls de la Marenda per visitar un lloc de culte per a xefs i amants del bon vi: la vinagrería La Guinei. Amb la Li...
De xerrada amb...Carlota Pena - Vinyes d'Olivardots
EPISODI 106 /Carlota Peña — Vinyes d'Olivardots /En aquest episodi de TOCAT PEL VI em desplaço fins a Capmany, a l'Alt Empordà, per conversar amb Carlota Peña, de Vinyes d'Olivardots.Una c...
De xerrada amb...Roger Viusà
Episodi 105 – Roger Viusà: tornar a la terraHi ha entrevistes que es fan asseguts davant d’una taula, i n’hi ha que només tenen sentit caminant. L’episodi 105 de TOCAT PEL VI és precisament això: un p...
De xerrada amb...Celler Joan Grill
🎙️ EPISODI 104 | SERGI PONS (JOAN GRILL)En aquest episodi visito de nou en Sergi Pons, del celler Joan Grill, a Pla de Manlleu. Després d'una primera conversa al Viver de Cellers, aquesta vegada a...